Guatemala Antigua serimiz, Guatemala’nın en iyi kahve çekirdeklerinden oluşur.
Karmaşık tadı ve kakao notalarıyla farkını belli eder. Standart Orta Amerika kahvelerinden daha ağır, tam gövdeli bir yoğunluğa sahiptir. Üç volkanla çevrili , kahve yetiştirmek için ideal iklim ve toprak şartlarına sahip Antigua bölgesinden fincanınıza ulaşır.
900 metrenin altında yetişen her kahve çekirdeği CS (Central Standard) olarak adlandırılır. 900-1.200 metre yükseklikte yetişen kahve çekirdekleri ise HG (High Grown) olarak nitelendirilir. Sizin için seçtiğimiz Guatemala Antigua çekirdeklerimiz, SGH (Strictly High Grown) belgesine sahiptir ve denizden 1.800 metre yükseklikte yetişir. Kahvelerin yetişme yükseklikleri arttıkça daha yavaş büyürler. Bu durum, besinleri emmeleri ve en özel lezzetleri geliştirmeleri için çekirdeklere daha fazla zaman sağlar.
